Hejsan! Något superenkelt men så gott är muffins. Och vill man göra något lite mer spännande kan man tillsätta dumle och även hacka dumle och lägga ovanpå, riktigt gott och passar perfekt om man är lite fikasugen. Glöm inte att följa mig på instagram för ett härligt inspirerande flöde @cakesbymandyy!
Ingredienser:
2 ägg
1 dl strösocker
1 dl mjölk
75 g smör
3 dl vetemjöl
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 pkt dumlegodisGör såhär:
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Vispa ägg och socker pösigt och blanda de torra ingredienserna för sig.
3. Smält smöret och häll ner mjölken, blanda sedan ner i äggsmeten och rör om med en slickepott. Blanda tillsist ner de torra ingredienserna och rör om till en smet.
4. Ställ muffinsformar på en plåt och fördela smeten i formarna. Tryck ner en dumlekola i varje och lägg över lite av smeten. Hacka dumle och lägg några stycken ovanpå varje muffins.
5. Grädda i ugn i 10-12 minuter. Och sen är det bara att njuta!
Kramar