Hejsan! Äntligen har jag fått ett fototält så att jag kan fotografera dygnet runt. Superbra ljus och bakgrund, nu återstår bara lite träning på att få bra bilder och härliga bakgrunder. Igår bakade jag saftiga chokladmuffins och tryckte i en dumlekola i varje, supergott verkligen! Och riktigt enkelt. Här nedan kommer recept. @cakesbymandyy-instagram
Ingredienser:
150 g smör
5 dl vetemjöl
1.5 dl kakao
2 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1.75 dl filmjölk
2 dl strösocker
2 ägg
150 g hackad mörk choklad
15 st dumlekolor
150 g smör
5 dl vetemjöl
1.5 dl kakao
2 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1.75 dl filmjölk
2 dl strösocker
2 ägg
150 g hackad mörk choklad
15 st dumlekolor
Gör så här:
1. Börja med att sätta ugnen på 200° grader och förbered en muffinsplåt med 15 muffinsformar, ställ åt sidan.
2. Smält smöret och låt svalna en aning.
3. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver, bikarbonat, vaniljsocker och salt i en skål. Rör sedan ner det smälta smöret, filmjölk, strösocker och ägg. Arbeta ihop en klumpfri (tjock) smet.
4. Rör ner 3/4 av den hackade chokladen och fördela smeten i muffinsformarna. Varje muffinsform ska vara fylld upp till kanten.
5. Tryck ner en dumlekola i varje muffins och täck dem sedan med smet. Strö över resterande choklad på toppen av varje muffins.
6. Grädda i mitten av ugnen i ca 15-18 minuter. Tag ut och låt svalna.
1. Börja med att sätta ugnen på 200° grader och förbered en muffinsplåt med 15 muffinsformar, ställ åt sidan.
2. Smält smöret och låt svalna en aning.
3. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver, bikarbonat, vaniljsocker och salt i en skål. Rör sedan ner det smälta smöret, filmjölk, strösocker och ägg. Arbeta ihop en klumpfri (tjock) smet.
4. Rör ner 3/4 av den hackade chokladen och fördela smeten i muffinsformarna. Varje muffinsform ska vara fylld upp till kanten.
5. Tryck ner en dumlekola i varje muffins och täck dem sedan med smet. Strö över resterande choklad på toppen av varje muffins.
6. Grädda i mitten av ugnen i ca 15-18 minuter. Tag ut och låt svalna.
Kramar