Höstens måsten

1. Hårbandet
 
2. "Mössan"
 
3. Stickade tröjor
 
4. Väskor
 
Hej alla fina! Nu är hösten snart här vilket jag ÄLSKAR. Inte bara för att jag fyller år i oktober utan även för allt som hör därtill. Här är fyra av mina måsten till hösten. På första plats har vi hårband. Jag har på senare tid börjat älska dessa fina hårband som tillför något extra för håret och även fint som ett armband när man inte använder det. Har just nu ett svart och ett rosa men skulle gärna vilja ha ett grått också. Andra favoriten är ett pannband/mössa som jag köpte häromdagen inför vintern innan man behöver mössa. Så himla fint att ha ett sånt, som ett hårband och man slipper förstöra håret för att man använder mössa. Tredje favoriten är alla stickade och tjocka tröjor som kommer nu, även i olika färger är så himla fint under hösten. Jag köpte tröjan på bilden i Uppsala nu senast och har redan använt den supermycket. Sist men inte minst är väskor. Jag ÄLSKAR väskor i alla olika former och material. Jag har så många väskor redan och det ligger ofta på inköpslistan att köpa en ny. Jag har alltid varit en person som gillar stora väskor men på senare tid känner jag mer för små. Varför springa runt med halva lägenheten i väskan bara för att man ska till affären? Små väskor är både snyggt och praktiskt. 
 
Både hårbandet, mössan och tröjan är från Lindex men väskan är från LYDC London. 
 
Hoppas ni fick lite inspiration. Kramar
 

Badhotellet

 
 
Hej alla fina! En serie som alla säkert redan sett men som jag var lite sen med är danska Badhotellet. När den gick på TV hade jag inget intresse av den men nu fick jag tipsat av Henriks mamma att se den så jag gjorde ett försök. Nu har jag på en vecka sett två säsonger och är inne på den tredje så det borde vara ett bra betyg haha. En mysig serie men även lite drama emellanåt, värd att se och något man fastnar för. Det är lite gammalt stuk på den vilket jag älskar, det hade inte varit samma sak om den utspelade sig 2018. Så den borde ni i alla fall se! 
 
Denna vecka ska jag provjobba på mitt nya jobb och hoppas det går bra! Lite långtråkigt att sitta hemma nu och söka så nu fick jag äntligen napp på mitt sökande. 
 
Kramar

Outfit

 
Kramar

Uppsala

 
 
Hej alla fina! Jag har i så många år velat åka till Uppsala. Det verkar som en så himla fin stad, pelle svanslös rötter som jag sett som barn och nu har jag även en vän som bor där. Jag har ju aldrig riktigt haft en anledning till att åka dit innan eftersom jag inte brukar åka på "semester" till en annna stad. Men nu har jag äntligen varit där och det är verkligen en stad jag kan tänka mig att flytta till. Så himla mysig! Jag och min vän Lovisa hade i alla fall en supermysig helg med pizzabak, utgång, shopping och såklart fotografering. Tror att vi tog vca 350 bilder under dessa tre dagar haha. Men det var riktigt kul och en resa från norr till söder på ca 12 h sammanlagt var värd. 
 
Idag börjar jag på mitt nya jobb vilket känns kul och att äntligen ha en sysselsättning igen. Har verkligen tröttnat på att gå hemma nu denna veckan när jag bara sökt jobb. Men nu är jag igång igen. Har ni gjort något kul i helgen?
 
Kramar

Rosa liljor

 
 
Kramar

Ord jag alltid svarar fel på

 
Bild lånad från google.se
 
Hej alla fina! Jag tänker ofta på att jag har svårt för att stava till vissa ord. Det finns alltid några ord jag alltid måste googla på hur de stavas vilket jag tänkte ta upp i detta inlägg. Både hur jag brukar stava och vad som är rätt. Jag tänkte även ta med en lista med vad svenska folket har kommit fram till från https://www.hemmets.se/har-ar-orden-svenskarna-oftast-stavar-fel-hur-manga-klarar-du/
 
Mina ord: 
- Aldelles = Alldeles
- Annourlunda = Annorlunda
- Schweitz = Schweiz
- Dubblett = Dublett
- Förrästen = Förresten
- Hej då = Hejdå
- Nämde = Nämnde
- Rekommendera = Rekomendera
Succesivt = Successivt
- Fotölj = Fåtölj 
- Ingridienser = Ingredienser
 
Jag hoppas att ni kan se vilka ord som är rättstavade och fel, annars kanske ni ska ta en tur in på listan och se ni med. ;) 
 
Svenska folket: 

- Abbonemang eller abonnemang

Bestämde eller bestämmde

- Definera eller definiera

- Definitivt eller defenitivt

Igentligen eller egentligen

Faktiskt eller faktist

- Giftemål eller giftermål

- Hittils eller hittills

Iallafall eller i alla fall

- Konferans eller konferens

- Lungt eller lugnt

Nogrann eller noggrann

Religös eller religiös

Kramar

Lätt lantbröd

 
Hej alla fina! Bakningen fortsätter och igår blev det bröd. Nämligen ett superenkelt men gott och vem vill inte ha nybakt bröd till frukost? Det tar lite tid att göra men det är som med bullar, det är jäsningen som tar tid och då brukar jag passa på att göra annat under tiden. 
Idag åker jag till Uppsala i några dagar men bloggen kommer hållas uppdaterad under tiden och när jag kommer hem, kommer bilder från resan. Men här kommer i alla fall receptet på detta enkla bröd.
 
Ingredienser: 
- 5 dl vatten
- 25 g jäst
- 1 msk salt
- 11 dl vetemjöl (brukar alltid behövas lite mer)
- 1 msk brödkryddor
+annan smaksättning om man önskar
 
Gör såhär:
1. Värm vattnet till fingervarmt (37 grader)
2. Rör ut jästen i vattnet och tillsätt salt, brödkryddor och mjöl. 
3. Arbeta ihop till en smidig deg, lite kladdig. 
4. Låt jäsa under duk i 45 minuter.
5. Lägg degen i en form eller på en plåt (lättare i en form) och forma till en limpa. 
6. Låt jäsa i 30 minuter. 
7. Sätt ugnen på 200 grader och grädda i ugn 35-45 min, tills brödet är genomgräddat. 
Klart att njuta!
 
Ett tips när brödet fått den yta du vill ha men brödet är inte färdiggräddat, lägg ett bakplåtspapper över i ugnen. Då gräddas brödet klart men ytan återstår som den är. 
 
Kramar

Veckans planering

 
Hej alla fina! Tänkte dela med mig av denna veckans planering, som snart är slut dock haha. Men jag kan i alla fall berätta lite vad jag gjort i veckan också. Jag hoppas i alla fall att detta är min sista vecka som arbetslös och uttråkad och att jag efter nästa veckas provanställning har jobb. Just att inte ha något att göra och att bara gå hemma funkar inte för mig, jag blir alldeles för uttråkad på ens 2 dagar hemma. Nu har jag suttit hemma i en hel vecka utan att ha sysselsättning men nu är det över. :)  Känner just nu att varje jobb är bättre än inget. 
 
Måndag: Bakning eftersom jag var sjuk och har även varit sjuk i några dagar. Är nästan aldrig sjuk men när jag väl blir det så blir jag dunderförkyld. 
 
Tisdag: Två intervjuer bokade som även gick bra båda två. 
 
Onsdag: Psykolog på morgonen och packning inför helgen. 
 
Torsdag: Alla förberedelser inför helgen ska vara gjorda. Mat ska köpas, tvätt ska tvättas och packningen ska fixas. 
 
Fredag-Sön: Jag åker till UPPSALA och hälsar på en nära vän som pluggar där. Ska bli så himla kul att ses äntligen och att även få se staden jag så länge velat. 
 
Kramar

Baka tekakor recept

 
Hej alla fina! Igår blev det mer bakning efter 2 arbetsintervjuer som gav en provvecka nästa vecka. När man inte har något att göra på dagarna får man passa på. Igår blev det tekakor från ett ursprungsrecept från Ica men har ändrat på lite saker så att det ska bli mer till mitt eget. Mitt recept var på 8 stycken tekakor, beroende på hur stora man gör vill säga men jag gjorde dubbel sats så det blev ca 16 stycken. 
 
Ingredienser (för 8 st): 
- 2,5 dl ljummen mjölk (fingervarmt)
- 25 g jäst
- 35 g rumsvarmt smör
- 1 tsk salt
- 1 msk sirap
- ca 7 dl vetemjöl , jag tog ca 3 dl rågmjöl och 4 dl vetemjöl
- Vaniljsocker efter tycke och smak
(pensling med ägg på slutet)
 
Gör såhär: 
1. Smula ner jäst i en bunke och tillsätt den varma mjölken. Låt jästen lösa upp sig.
2. Tillsätt sirap, smör, salt och mjöl. Knåda degen smidig, gör inget om den är lite kletig.
3. Låt jäsa i 30-45 min under duk.
4. Lägg deg på mjölat bakbord. Dela upp i 8 delar, rulla till bollar, platta ut till runda kakor och lägg på plåt. 
5. Låt vila på plåt i 5-10 min.
6. Nagga kakorna med gaffel. Pensla med ägg för mer färg.
7. Grädda i ugn 5-7 minuter på 250 grader.
8. Låt svalna och njut!
 
Kramar
 

Dumlekakor

 
Hej alla fina! Nu när man  är hemma, sjuk och söker jobb kan man ju passa på att baka. Idag blev det dumlekakor som recept kommer på nedan. Det var första gången jag gjorde dem och jag kan absolut göra saker annorlunda till nästa gång men men, gott blev det i alla fall! Hittade ett enkelt recept på Ica.se som jag gick efter men nu när jag tittade runt så hittade jag lite fler och bättre recept som jag får pröva nästa gång. 
 
Du behöver: 
  • 200 g smör
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 dl strösocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 20 dumlekolor
 
Gör såhär: 
  1. Smält smöret i en kastrull. (Du kan även använda rumsvarmt smör om du vill.)
  2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Häll sedan i smöret och blanda till en deg.
  3. Låt degen vila i kylen i 20-30 minuter.
  4. Placera ut 24 kakformar på en plåt. Ta fram degen och dela den i 24 små delar. Rulla varje del till en boll och lägg en boll i varje form. Tryck ner en dumlekola i varje boll. Du behöver inte trycka ner kolan helt och hållet. Det gör ingenting om kakan går sönder – den kommer gräddas ihop.
  5. Grädda kakorna på 200 grader mitt i ugnen i 10-12 minuter.
  6. Låt kakorna svalna innan du äter dem.
 
Kramar
 

Kvällspromenad

 
Hej alla fina! Det har varit ganska bra väder här i Helsingborg senaste tiden. För några dagar sedan var jag ute på kvällspromenad och letade lite efter vilket gym jag ska välja. Var borta i Ramlösa men det blir nog för långt att åka så jag ska ta mig till Väla istället och kolla runt. På vägen hittade jag i alla fall detta fina ställe i perfekt belysning av solen. Superfint var det. 
 
Till helgen åker jag äntligen till Uppsala för att hälsa på en vän. Det är verkligen på tiden att jag tar mig dit och hälsar på nu plus att Uppsala är en mycket fin stad. Jag har velat åka tidigare men något har alltid kommit emellan, men nu är allt bokat och nästa vecka åker jag. Det tar ju lite tid bara eftersom jag åker mellan Helsingborg till Uppsala haha, verkligen norr och söder. Men men, tåg är ju alltid mysigt. Ska nog bli en riktigt rolig helg i alla fall!
 
Kramar

Outfit

 
Kramar

Helsingborg strandpromenad

 
Hej alla fina! Äntligen helg och jag är påväg hem till Alingsås. Där ska jag vara över helgen, träffa familjen och vänner innan jag nästa vecka tar upp jobbsökandet igen. Det ska bli skönt att komma hem innan jag börjar jobba då det inte finns lika mycket tid till det. Nästa gång blir väl över min födelsedag i oktober. Jag trivs mer och mer i Helsingborg eller jag börjar i alla fall vänja mig. Det är riktigt fint här med fina hus och annan arkitektur plus att det är ju alltid kul med lite miljöombyte från hur man vanligtvis har det. Längtar inte tillbaka till Alingsås än i alla fall haha ;). 
 
Igår var jag och Henrik på en liten fototrip vid strandpromenaden i Helsingborg, superfint verkligen. Vi hittade detta fina ställe med utomhusbad, kanske ett ställe för nästa sommar att besöka. Ett måste är i alla fall den underbara stranden vid sidan. 
 
Kramar

1 week

 
 
Hej alla fina! Nu har vi bott här i ca 1 vecka och vi trivs bra. Vardagen flyter på, Henrik trivs i skolan och jag söker jobb och kollar runt i staden. Det är mycket att lära sig att hitta i staden och man vill försöka få in rutiner så snart som möjligt. Men det kommer väl med tiden antar jag. Vi lär oss saker varje dag. Det är saker här annorlunda från hemma, exempelvis som en enkel sopstation. Det tog oss ett bra tag att hitta något ställe för enkelt avfall. Hemma i Alingsås finns ju soptunnor ställda vid varje Ica men här finns speciella ställen för detta man måste åka till...jaja, vi gör saker lite olika. 
 
Kramar

Se och göra i Helsingborg

 
 
Hej alla fina! Som jag skrivit om tidigare har jag gjort en lista över vad jag vill se och göra i Helsingborg under året. Detta är något jag brukar göra när jag åker på semester eller åker till ett ställe jag aldrig varit på innan, saker som är viktiga för mig och som jag gärna vill se. Eftersom jag gärna vill ha allt klart innan jag knappt hunnit påbörja saker...haha...så vill jag även ha denna lista klar så snart som möjligt. Men jag får försöka tänka att vissa saker inte går att göra just i denna årstid och att vi faktiskt ska vara här i ett helt år. Men här kommer i alla fall listan över saker jag vill göra: 
 
- Sofiero, Helsingborg
- Ta färgan till Danmark
- Åka till Lund
- Åka till Ystad
- Besöka Österlen
- Kiviks marknad
- Besöka Malmö
- Fredriksdal, Helsingborg
- Tropikariet, Helsingborg
- Tropical beach, Helsingborg
 
Alltså en hel del att ta sig igenom. Vissa av sakerna har jag redan besökt eller gjort tidigare år men det hade varit roligt att göra om det med en bättre kamera och med Henrik. Vissa av ställena ligger heller inte supernära oss men det är i alla fall närmare än att åka från Alingsås så jag hoppas att jag kan pricka av allt på listan. 
 
Kramar
Jag heter Amanda och är bosatt i Helsingborg. Jag är 21 år och drömmer om att bli webbdesigner eller fotograf. Detta gör jag även mycket på fritiden. Hoppas att ni gillar min blogg!