Hejsan! Julgodiset fortsätter och idag bjuder jag på skumtomtefudge. Jag älskar fudge, smaken och den mjuka konsestensen. Ungefär som kola fast lite mindre kladd hehe! @cakesbymandyy
Igår var jag på årets vinterbal i skolan, superkul. Det blev lite middag, lite dans, tal och lekar.
Ingredienser:
3.5 dl strösocker
75 gram smör
2 dl vispgrädde
20 st skumtomtar
250 gram vit choklad
Gör så här:
1. Blanda strösocker, smör och vispgrädde i en stor kastrull. Klipp sedan ner skumtomtarna och låt koka upp.
2. Sänk värmen och låt sjuda under omrörning tills alla skumtomtar smält ordentligt.
3. Tag av från värmen och rör ner hackad vit choklad. Rör ihop en slät fudge.
4. Häll upp i en brödform med bakplåtspapper och låt stelna i kyl helst under natten.
5. Tag upp ur formen och skär i jämnstora bitar.
Kramar