Godmorgon alla fina! Ni som följer mig på instagram, @cakesbymandyy, har säkert inte missat det jag ska berätta om nu. För några dagar sedan skrev ett nystartat företag till mig på instagram. De har supergoda hemmagjorda soppor de säljer och är relativt nya. Men vad passar inte bättre till efterätt än en liten kaka eller cupcake? Så de tog kontakt med mig och i lördags bakade jag mina första bakverk till Soupday, bruksgatan 11 i Helsingborg. En såldes redan innan jag själv hunnit lämna restaurangen vilket var otroligt roligt! Nu har jag en provvecka framför mig och sedan får vi se hur det utvecklar sig. Eftersom jag snart flyttar hem till Alingsås igen, kan det bli svårt att fortsätta men kanske går att lösa på något sätt.