Hejsan! Något som varit efterfrågat länge här hemma är klassiska chokladbollar. Jag har inte bakat det på flera år bara för att jag tycker att det är lite tråkigt hehe men nu blev det i alla fall gjort. Och det går ju inte att komma ifrån att det är riktigt gott! Eftersom jag inte tycker om kaffe så är det inget kaffe i mina chokladbollar men de är lika goda ändå. 

 

- 3 dl havregryn

- 1 dl strösocker

- 1/2 msk vaniljsocker

- 2-3 msk kakao

- 100 g rumsvarmt smör

- 2 msk kallt vatten

 

1. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
2. Klicka i smöret och rör eller blanda med fingrarna till en smulig deg. Se till att smöret är helt utrört i smeten. Tillsätt vattnet så att smeten går ihop.
3. Forma bollar. Smaksätt eventuellt smeten eller lägg i en liten gömma av jordgubbar, hallon eller något gott. Rulla dem sedan i kokos eller pärlsocker och förvara svalt.