Kesoplättar

 
Hej alla fina! Jag är just nu i färd med att hitta nya, enkla och nyttiga mellanmål. Jag hittade kesoplättar vilka är gjorda på just keso och mjök i princip. Mina blev väl lite mer omelett än plättar haha men jag hade inget järn för plättar så det blev sådär. Men det var helt okej och funkar som mellanmål, jag hittade mitt recept på topphalsa.se där det även finns andra nyttiga recept. Vad jag kan tycka är att plåttarna inte smakade så mycket sojm jag tänkt så ett tips är att redan i smeten tillägga någon form av smak. Jag hade lite ananas till men det kände jag var lite för lite smak i sig. 
 
Recept:
  • 250 g keso, eller minikeso (1 liten burk)
  • 2 ägg
  • 1 msk fiberhusk
  • 1/2 krm salt
  • 1/2 krm vaniljpulver
  • olja, till stekning
Gör såhär: 

1. Blanda keso och ägg till en smet.

2. Tillsätt fiberhusk/dinkelmjöl, salt och vanilj.

3. Stek i het panna.

Kramar

Shopping på g

 
Hej alla fina! Visst blir man mer sugen på att träna när man köpt nya träningskläder? Nu när jag precis har kommit igång med träningen igen kände jag att jag behövde lite nytt och även nya skor eftersom dom gamla var både utslitna och försmå. 
Veckan har hittils varit lugn, funderar dock på att smått börja ta bort julsakerna snart. Haha vi är nog sist i Sverige med att ha tagit bort dem men jag vill ha kvar julkänslan så länge det går. 
 
Kramar 

Resumé av 2017

Mycket har hänt under år 2017 och även ett av de åren jag kommer att minnas längst. Jag har gjort en hel del minnesvärda saker som jag kommer att bära med mig och jag tänkte dela med mig med några av dem. 
 
 
1. Jag träffade och flyttade in hos min pojkvän Henke:
 
 
2. I somras spenderade jag och bästa vännen Rebecka en helg i Stockholm för att gå på summerburst  och se....JUSTIN BIEBER:
 
 
3. Även med Rebecka åkte vi strax därefter till USA och gjorde den resa vi alltid drömt om. En resa genom Arizona, Las Vegas, Los Angeles och San Fransisco. Det är lätt den bästa resan jag gjort hittills i mitt liv:
 
 
4. Jag och Rebecka var även och såg Coldplay på ullevi.
 
5. Jag och några kollegor, vänner och Henke åkte till Malmö över en helg:
 
 
6. Jag färgade åter igen håret mörkare som jag trivs bäst i:
 
 
7. Och sist men inte minst, jag åkte till Qatar med Henke och hans familj. Ett speciellt land och en speciell resa men även roligt att ha sett:
 
När man ser tillbaka på året såhär i efterhand så har jag ändå gjort en hel del. Många som sagt minnesfulla saker som jag alltid kommer att bära med mig!
kramar