Rotfrukter i ugn med lax

 
Hej alla fina! Det är inte ofta jag lagar middag men när jag väl gör det, brukar jag anstränga mig lite extra. Det är ofta lätt att slänga ihop en köttfärssås eller något annat men denna gången ville jag göra något fint för Henrik. Så jag drog ihop lite rotfrukter och lax i ugn och det blev riktigt gott. Älskar rotfrukter nu under vintern när det är säsong, speciellt blomkål som jag fått smak för på senaste tiden. Har länge bara tänkt blomkål som kokt och lite slaskig, i min åsikt om man kan uttrycka sig så, i skolmatsalen men det finns ju många fler sätt att tillaga på. Exempelvis kan man ju alltid äta den rå, steka eller som jag gjorde i ugnen, otroligt gott! 
 
Ett litet tips. Kramar
 











Kom ihåg mig?